HENRI GOINAUD                                            
              CHARCUTIER-TRAITEUR
              3 Place de Verdun
               95880 ENGHIEN-LES-BAINS

                  Tél: 01 34 12 35 75                      Fax: 01 34 12 69 13

               (ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 13h et de 15h30 à 19h)

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Notre carte

                    
Les plats uniques (mini 6 pers)
Choucroute garnie
Cassoulet au confit de canard
Couscous
Coq au vin
Coq au Riesling
Paëlla
 Les entrées chaudes
 Bouchées à la reine
 Coquilles Saint Jacques
 Cassolettes Saint Jacques
 Cassolettes Ecrevisses
 Coquille fruits de Mer
 Tourte au Saumon
Foie Gras d'Oie Truffé                          Entrées froides
Foie Gras D'oie                                      Demi Langouste Mayonnaise
Foie Gras de Canard                              Saumon Frais Entier
Saumon Fumé Norvégien                       Fonds d'Artichauts Norvégien
Saumon Fumé Sauvage
Volailles Fermières
Pintade Fermière aux Girolles        Poulet aux Morilles                  

Viandes
Blanquette de Veau à l'ancienne
Jambon en croute sauce Madère ou sauceTruffes
Gigot de 7 heures, poêlée Ardéchoise

Les Poissons
Duo de Lotte et Saint Jacques
Trio de la Mer
Filet de sole Normandes



  
BONNE DEGUSTATION